Informatie over activiteiten van de Stichting Montferland Marketing voor de horeca.
Werkgroep chef’s
Er is een werkgroep chefs in de maak om periodiek met chefs te gaan brainstormen om hun passie voor het vak ook via het Montferland netwerk bij de mensen thuis te brengen
3 chefs hebben toegezegd. Ik heb er ook pas 3 benadert. Concepten als la table du chef, chefs table en profielschets en de kookkunsten van de chefs zijn enkele zaken die we op gaan pakken.
Werkgroep Horeca binnen Smm
Er is afgesproken bij het Smm dat ik met enkele bestuursleden van Smm met horeca achtergrond de diepte in ga. Dit betekent dat ik ze uitleg hoe we gekomen zijn tot op de het moment van vandaag , met als doel dat daarna de horeca zelf gaat meedenken en meesturen. De uitnodigingen staan, meermaals verstuurd, het is wachten op opvolging. Horeca is erg druk en het zijn bijzonder pittige tijden, maar voor de lange termijn is die werkgroep wenselijk. Dus nog iets wat we moeten organiseren .
Inzet SMM voor de horeca
We delen alles wat we zien van horecabedrijven zoveel mogelijk op passende kanalen. We zijn nieuwe social media groepen aan het ontwikkelen in Montferland en buiten regio die als thema leuke uitjes of lekker eten hebben. Dit is bouwen, op een gegeven moment heb je daar zoveel bereik dat dit ondernemers helpt in marketing. Kijk hoe we via onze kanalen dit weekend 10.000 man op de been krijgen voor Kasteelstad Verlicht. Zo hebben we ook alle Food Rally’s en andere horeca wandel en fietsconcepten aangejaagd.
Verder luisteren we heel goed naar de ondernemers. We werken aan sites als Proefmontferland.nl, Trouweninmontferland.nl ( goede zichtbaarheid, aanvragen en trouwefeesten beginnen hier ) en Wildeteninmontferland.nl die de onderneming in the picture zetten. Focus is dus al een hele tijd conceptontwikkeling en een sterk horecakanaal opzetten om de horeca ondernemers op een extra podium te geven.
Inspelen op actualiteit
Daar waar mogelijk ondersteunen met bijvoorbeeld Afhalenenbezorgen.nl , Earlydinner.nl en Afternoondinner.nl ( nog invullen )
Dorpen
Voor elk dorp ontwikkelen we concepten, content , foto en video’s, zoals voor ontdekzeddam.nl , met ook overal aandacht voor de horeca . Ook volgen we het nieuws en delen dat op de social media kanalen van het betreffende dorp. Ontdek Beek is in ontwikkeling
Ontwikkeling
Doel is dat de horeca ook actief gaat meedenken om richting en invulling te geven aan alles. Ideeën en kansen genoeg. Een hele reeks culinaire concepten zitten eraan te komen, allemaal gericht om ELKE horeca ondernemers te ondersteunen. Hard werken dus met hart voor de horeca. De uitvoering gaat goed, de contacten zijn door corona en de drukte na corona lastig op te bouwen.
Enkele concepten
Proef Montferland
Restaurants Montferland
Een overzicht van alle Restaurants in Montferland. Presentatie is ‘random’, betekent dat telkens als je de pagina gaat laden een ander bovenin staat.
Terrassen
Een overzicht van terrassen in Montferland om te lunchen, borrelen, dineren of gewoon even koffie en gebak.
Wijnen
Alles rondom bedrijven die met wijnen bezig zijn in Montferland , inclusief proeverijen
Chefs
De signature van chefs in Montferland met alle mooie culinaire verhalen eromheen verwerken in artikelen die we dan verspreiden in Montferland, de regio en heel Nederland.
Taken
- Interviews
- Ronde tafel gesprekken met chefs, elke 3 maanden.
- Content / Team
- Marketing van de site / content
Wild eten in Montferland
Content integratie
Op een hele reeks regio sites hebben we verwijzingen opgenomen naar de horeca in Montferland.
In ons eigen Montferland onder andere op Montferland.nl
In de regio onder andere op Ontdekdeliemers.nl, deachterhoek.nl, ontdekdoesburg.nl concept voor Zevenaar en Duiven komt er ook aan, om dat publiek in die plaatsen ook te vertellen over Culinair Montferland.
Bij onze buren
Montferland.de
Voorbeeld DeAchterhoek.nl ( sinds 1999 )
